Apr. 16th, 2011

tanagra: (Default)
Иногда просто задалбливаюсь читать мантры и принимать события, как есть.
Молоко и печеньки мне в помощь.
tanagra: (Default)
Уже неделю, как у нас снова забился мусоропровод, между 8 и 9 этажом. Т.е. это кто-то из своих.
А я в этот раз не стала вызывать службу и просто наблюдала за соседями.
Забавно, ставят мешки рядом с переполненным ковшом. Хотя вроде все соседи приличные - не пьянь и прочая шушара.

Правда, сейчас кто-то из мусорщиков все же приехал и пробивает шахту.
tanagra: (Default)
Солнечное утро и теплый ветер в окно. Паровозики и клубника. Напрыгаться по лужам - до мокрых коленок! Не все Лунтики одинаково полезны: «Виталад» - фигня. Отковырять тыквенные семечки с кукурузного хлеба в БИОПе и устроить массовые шумные полюблялки со знакомыми продавцами. Томатный суп-пюре на обед (он прекрасен!). Куриные котлетки с пюре в планах на ужин, но Тим выбирает оладьи. Логопед – быть или не быть: мнения расходятся. Первый побег из Шоушенка: мальчишка на воле! В планах работа, покорение неглаженного Эвереста под Хауса и ванна на ночь. И клички котятам!

Вся следующая неделя – из пересекающихся по времени событий на разных концах белокаменной: я так понимаю, дорогое Мрзд учит меня умению выбирать самое важное.
tanagra: (Default)


Поставила в духовку на 200С запекаться до готовности: 1 большой-пребольшой красный сладкий перец, половину баклажана, 1 луковицу и 2 дольки чеснока - все порезанное крупными кусками.

Банку нежиновских консервированных томатов в собственном соку протерла через сито, удалив шкурки и семена, и вместе с оставшимся соком влила в кастрюлю.

Как овощи поспели, отложила кусочек перца и луковицы, почистила от шкурки перец с баклажаном и спюрировала все блендером.

Добавила в кастрюлю, туда же оливкового масла, на глаз, ССЧП, морской соли, орегано, свежего базилика и ложку сахара (коричневого). Отложенные кусочек перца и немного луковицы порезала тоненькой соломкой - и в кастрюлю же.

Довела до кипения, чуток побулькала на небольшой температуре, сняла с огня и дала отстояться под крышкой.



Что могу сказать? Мне понравилось, Тим тоже съел с удовольствием. Изначально думала добавить куриный бульон, но уже когда собирала суп, поняла, что он будет не в тему. Так что бульон отправился в морозилку до востребования :)
А баклажаны оказались той самой изюминкой, которая сделала томатный суп практически совершенным.

Profile

tanagra: (Default)
tanagra

July 2011

S M T W T F S
     12
3 4 5 678 9
10 1112 13 1415 16
17 18 19 20 21 2223
24 252627 28 2930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 07:11 am
Powered by Dreamwidth Studios